Весной климат сухой, с усилением ветра и меньшим количеством дождей, а изменения температуры неустойчивы. Снижают иммунитет и защитные функции человека, а весной легко вызывают некоторые распространенные заболевания. Поэтому разумная корректировка диеты особенно важна. Как мы можем питаться правильно и улучшить наш иммунитет?
Недоразумение 1. Мойте руки перед приготовлением пищи, чтобы соблюдать гигиену.
Мыть руки перед тем, как начать готовить, действительно хорошая привычка, но просто помыть руки один раз недостаточно. Эксперты напоминают нам, что всякий раз, когда вы переключаетесь с одного процесса на другой, вы должны не забывать мыть руки, иначе вы можете передать бактерии перекрестно. Например, после разделки мяса, непосредственно перед мытьем овощей или мытьем овощей, перед чисткой лука и чеснока не забудьте вымыть руки.
Недоразумение 2: Мойте овощи сразу после покупки
Хранить овощи свежими и чистыми — это хорошо, но исследователи обнаружили, что если вы моете овощи перед тем, как положить их в холодильник, оставшаяся влага может привести к размножению бактерий. Поэтому лучше всего мыть его, когда нужно приготовить овощное блюдо. Кроме того, у таких овощей, как салат и капуста, нужно оборвать только самые верхние листья, а затем промыть их чистой водой.
Недоразумение 3: Мойте только те фрукты, которые можно есть с кожурой.
Фрукты, которые нельзя есть вместе с кожурой, такие как арбузы и апельсины, возможно, не так гигиеничны, как мы думаем. Когда вы разрезаете арбуз, бактерии с кожицы могут быть перенесены арбузным ножом на мякоть. Достаточно ли промыть водой перед резкой? конечно, нет. Чтобы почистить этот вид фруктов, нужно с помощью щетки-скраба медленно удалить с эпидермиса осадок и бактерии, а затем тщательно очистить щетку.
Недоразумение 4: Убирайтесь на кухне во время готовки
Многие думают, что чистка кухонных столов во время приготовления пищи помогает поддерживать гигиену и экономить время. Но они часто просто используют одну и ту же тряпку для мытья посуды, чтобы получить все, что нужно очистить, что приводит к перекрестному заражению бактерий. На самом деле, вам не нужно этого делать. Если вы хотите почистить стойку, просто вытрите руки насухо тканью, а затем используйте специальное кухонное бумажное полотенце и антибактериальное дезинфицирующее средство, чтобы очистить разделочную доску и кухонные столешницы. Но при готовке никогда не ставьте прямо на стол немытую посуду, особенно сырое мясо. Их можно положить на тарелку, что гигиенично и удобно для последующей уборки.
Недоразумение 5: Поставьте приготовленные блюда на духовку или плиту.
Температура пищи составляет от 5 до 57 градусов Цельсия, и бактерии, скорее всего, размножаются. Поэтому очень опасно ставить приготовленную пищу на духовку или плиту, где она только что запекалась. Даже основные продукты, такие как рис или макароны, не следует помещать в еще теплую духовку. Кроме того, некоторые люди думают, что простое нагревание остатков может обеспечить гигиену. Фактически, чем дольше хранится еда, тем легче бактериям размножаться, а некоторые бактерии все еще существуют даже после нагревания. Поэтому лучше всего положить остатки в холодильник и подождать, пока они будут готовы к употреблению. Если положить остатки еды в относительно небольшую и неглубокую тарелку, это поможет быстро рассеять тепло.
Заблуждение 6: Чем ниже температура в холодильнике, тем лучше
Лучший способ обеспечить хранение продуктов при оптимальной температуре 4 градуса по Цельсию — купить термометр, положить его в холодильник и проверять его раз в месяц. При этом в зону замерзания лучше всего поставить термометр, чтобы убедиться, что температура ниже минус 18 градусов по Цельсию.
(Нажмите на ссылку ниже, чтобы узнать больше↓↓↓)
плоские шкафы для белья
дизайнер кухонного острова
плоские туалетные столики
плоские кухонные шкафы в Перте
плоская упаковка кухонных гарнитуров
